Recepty

Pomazánka z červené řepy

1 pomazánkové máslo 2 ks červené řepy velikosti pěsti – uvařit a nastrouhat 1 střední cibule na kostičky sůl, pepř, trochu vegety – dle chuti Ingredience smícháme a podáváme na čerstvém pečivu

Dýňový chleba

50 dkg hladké mouky 1 sáček sušeného droždí 50 dkg dýně (uvařit ve 150 ml vody – cca 20 min) 3/4  lžíce soli 1 lžička cukru 1 lžíce dýňových semínek Můžeme přidat 1 lžíci oleje (chleba vydrží déle vláčný, pomaleji vysychá)   Na kostky nakrájenou dýni uvaříme se 150 ml vody,...

Dýňový džus

2,5 kg dýně 1 kg cukru 3 lžíce kyseliny citronové 3 citrony 1 l citronového, nebo pomerančového sirupu   Dýni očistíme, nakrájíme na kostky a zalejeme 3 l vody. Přidáme cukr, kyselinu citronovou, citrony okrájené od kůry a na nakrájené na plátky či kostky. Necháme směs 24 hod....